Non guardi uno chef: cucini tu
Il corso è pensato per chi vuole imparare facendo, in un gruppo piccolo e in un'atmosfera da cucina di casa.
Gruppo piccolo, attenzione vera
Al massimo dieci partecipanti: c'è tempo per le domande, per correggere un impasto, per rifare un passaggio finché non ti viene.
Quattro serate, un percorso
Non una lezione sola ma quattro incontri: ogni serata aggiunge qualcosa alla precedente e alla fine hai un repertorio da rifare a casa.
Tutto a mano
Farina, uova, olio, erbe: si lavora con gli ingredienti e con le mani, come nelle cucine toscane di sempre. Niente macchinari complicati.
Si finisce a tavola
Quello che prepari lo assaggi. Ogni serata si chiude seduti insieme, con il piatto che hai appena cucinato.
La pasta fatta a mano, e tutto quello che le sta intorno
Imparerai a sentire quando un impasto è pronto, a stenderlo, a tagliarlo e a condirlo come si fa in Toscana: pochi ingredienti buoni, trattati con cura.
Il ritmo è quello di una cena tra amici: si lavora, si chiacchiera, si assaggia. Non serve esperienza, serve solo la voglia di sporcarsi le mani di farina.
Tienimi un posto in listaDal modulo alla prima serata, in tre passi
I posti sono pochi: chi lascia il contatto per primo riceve le informazioni per primo.
Lasci il tuo contatto
Nome ed email o telefono, più un messaggio se vuoi raccontarci qualcosa di te o chiedere qualcosa. Ci vuole meno di un minuto.
Ti scriviamo noi
Ti mandiamo date delle serate, luogo, quota di partecipazione e tutto quello che serve sapere per decidere con calma.
Confermi il tuo posto
Se ti convince, confermi e sei dentro. A ottobre ci vediamo a Lucca con il grembiule addosso.
Prima di lasciare il contatto
Devo saper già cucinare?
No. Il corso è adatto anche a chi parte da zero. Se in cucina te la cavi già, in un gruppo così piccolo c'è spazio per andare più a fondo.
Quando sono le serate, di preciso?
Il corso si tiene a ottobre, in quattro serate. Il calendario esatto te lo mandiamo quando ci lasci il contatto, insieme a orari e indirizzo a Lucca.
Quanto costa?
La quota di partecipazione ti arriva insieme a tutti gli altri dettagli, subito dopo che ci hai scritto. Così puoi valutare con tutte le informazioni in mano.
Perché al massimo 10 persone?
Perché in un corso di cucina si impara con le mani, e con un gruppo piccolo ognuno lavora davvero e riceve attenzione. Una volta raggiunti i dieci posti, le iscrizioni si chiudono.
Lasciare il contatto mi impegna a partecipare?
No. Lasciando il contatto ricevi solo le informazioni. Decidi tu se e quando confermare.
Ho un'allergia o un'intolleranza alimentare: posso partecipare?
Scrivilo nel messaggio del modulo: così possiamo dirti con chiarezza, prima che tu decida, se e come riusciamo ad adattare le preparazioni.
Lascia il tuo contatto, ti mandiamo tutti i dettagli
Date, orari, luogo e quota del corso di ottobre a Lucca. Nessun impegno: leggi con calma e decidi tu.